- Assemblage de 50% de Pinot Meunier,
- 25% de Pinot Noir
- et 25% de Chardonnay.
Dosage : Champagne Extra Brut dosé à 3 grammes par litre.
Vieillissement : 48 mois de vieillissement en cave.
Robe dorée, soutenue de beaux reflets caractéristiques d’un long vieillissement.
Nez riche et évolué avec des notes de fruits à noyaux et de coing.
Bouche fraîche, vive et franche, ample avec une belle longueur en bouche, très minérale.
